terça-feira, 4 de maio de 2010

caldinho ambar

Um novo caldinho?

Esse feito abóbora e sem nenhum tipo de pimenta.

Abóbora Hokaido com casca 3 pedaços grandes. (Desses pedaços retirei parte da polpa para uma sopa. Para o caldinho foram destinados as cascas e a polpa proxima a ela).
Metade de um alho poró
3 tomates
um pé de alface
5 folhas de escarola

temperei com um mix inspirado no garam masala.

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