Esse mês de junho, não foi um mês de grande emagrecimento. Fiz uma dieta em que mantive a perda de sete quilos. Comi feijoada, comi torresmo, e em alguns dias até comi muitas bolachas e biscoitos.
A solução para compensar foi voltar às sopas de legumes, ao caldo de frango, em geral.
Tenho usado sempre que posso o frango orgânico KORIN. É mais soboroso.
Compro o frango inteiro e mantenho parte da pele. (Como disse tenho sentido falta da gordura).
Corto em vários pedaços, uso alguns e congelo outros.
Cozinho o frango com muiiiiiiiito alho, aipo, ervas finas, sal.
Depois de pronto, faço as várias sopas.
Pode ser de legumes, utilizando legumes já cordados para o yakissoba,
Pode ser de palmito... que fica uma delícia.
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